Diese Gerichte verzichten auf Erzeugnisse tierischen Ursprungs
Diese chinesischen Knoblauch-Chili-Nudeln überzeugen auf ganzer Linie und sind in nur 10 Minuten zubereitet. Der Koriander und die Frühlingszwiebeln geben dem recht gehaltvollem Gericht eine wunderbar frische Note. Natürlich könnt Ihr nach Belieben weitere Gemüsesorten oder eine Proteinquelle eurer Wahl hinzufügen. Ich freue mich auf eure Kommentare und Verlinkungen.
Diese vegane Gemüse Paella ist super schnell zubereitet und einfach mega lecker. Das spanische Nationalgericht schmeckt auch als vegetarisch/vegane Variante hervorragend. Hier kann eigentlich nichts schief gehen. Ich freue mich auf dein Feedback.
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Pickled Onions sind ein fester Bestandteil der mexikanischen Küche und kommen dort oft auf Tacos oder Tortillas als Topping zum Einsatz. Aber auch in der skandinavischen Küche werden die eingelegten Zwiebeln gerne zu einem Smorrebrod gegessen. Nicht zu penetrant aber super frisch und immer noch knackig.
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Wenn du mal wieder ein paar Bananen zu viel gekauft hast und diese etwas zu reif werden musst du diese nicht wegwerfen. Genau jetzt ist der richtige Zeitpunkt für ein saftiges Bananenbrot. Das Rezept ist zudem sehr anpassungsfähig, sodass du meist den Großteil der Zutaten Zuhause haben solltest. Der Teig ist innerhalb von 5 Minuten zusammengerührt und fertig für den Ofen. Ich freue mich auf euer Feedback.
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Bulgur, Paprika, Granatapfelkerne, Kichererbsen, Cherrytomaten & Koriander – die perfekte Kombination für die nächste Grillparty im Sommer. Das Rezept ist ein absoluter Geheimtipp und wird deinen Gästen in positiver Erinnerung bleiben. Ich freue mich auf euer Feedback unter diesem Beitrag sowie auf Instagram.
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Für diesen Kichererbsen-Eintopf könnt ihr alle möglichen Gemüsesorten verwenden. Ich verwende am liebsten Karotten, Paprika, Aubergine und Zucchini. Die Rosinen sorgen für eine angenehme Süße und der Koriander für die nötige „Frische“. Ich freue mich auf euer Feedback unter diesem Beitrag sowie auf Instagram.
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Veganer Apfel Mandel Crumble mit Vanille Eis. Streusel-Fans kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten. Der Crumble ist eine beliebte Nachspeise aus der englischen Küche und recht simpel in der Zubereitung. Der Unterschied zum Streuselkuchen besteht einzig und allein darin den Boden einfach wegzulassen. Ich freue mich auf euer Feedback unter diesem Beitrag sowie auf Instagram. Hier unten gehts direkt zum Rezept!
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Wenn die Temperaturen bald steigen, sollten wir die passenden Gerichte parat haben. Daher habe ich einen Orzo-Nudelsalat mit Kichererbsen und Zitronen-Knoblauch Dressing für euch. Wenn Besuch da ist einfach mal auf den Tisch stellen und schauen was passiert. Frisch, sommerlich – einfach mal was anderes. Ich freue mich auf euer Feedback.
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Raw Bites sind kleine Snacks, die nicht gebacken werden müssen. Wenn du hochwertige Zutaten verwendest, sind die kleinen Snacks nicht nur ein wunderbarer Energiespender für zwischendurch, sondern auch reich an Mikronährstoffen. Trockenfrüchte und Nüsse sind hervorragende Lieferanten für Mineralien, Spurenelemente, Antioxidantien und Ballaststoffe. Probiert es doch einfach mal aus und gebt mir Bescheid wie es euch Geschmeckt hat. Markiert mich auf Instagram oder schreibt ein Kommentar unter diesem Beitrag. Ich freue mich auf euer Feedback.
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Ein süßer Snack für Zwischendurch, der dich gleichzeitig mit vielen Nährstoffen versorgt? Diesen Wunsch kann ich dir erfüllen. Mit diesen Powerballs bleibst du auch im Homeoffice am Ball und bringst die nötige mentale Leistung. Alle Zutaten in den Mixer geben. Kügelchen formen, in Schokolade dippen und mit Kokosflocken bestreuen. Das war’s! Ich freue mich auf dein Feedback.
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